
Nuestro compromiso
Nuestra misión es alimentar la pasión por la buena comida, la salud y el bienestar.
Estamos comprometidos con nuestra responsabilidad de generar siempre un triple impacto.
Creemos que lo que hacemos debe ser bueno para la comunidad, bueno para nuestros socios productores y bueno para el medio ambiente.
Nuestra manera de ver el mundo
Creamos un espacio holístico para el bienestar a nivel cuerpo, mente y espíritu.
Un punto de reunión donde la comunidad puede acercarse a disfrutar de una rica y saludable comida en un cálido ambiente, apuntarse a distintos talleres y experiencias vinculadas al arte y a la expansión espiritual, y descubrir nuevos artistas de forma semanal en nuestros ciclos de Música en Vivo.
Nuestra arquitectura e interiorismo reflejan la sensibilidad de la naturaleza, con sus formas y contrastes orgánicos. Nos inspiran la tierra, el mar, el cielo y la magia de nuestro planeta.
Diseñamos experiencias enriquecedoras integrando arte, autoconocimiento, sustentabilidad y gastronomía mediterránea consciente, con el objetivo de acompañar un estilo de vida en plenitud.
Trabajamos con productores locales, acercando a nuestra comunidad una gastronomía sustentable, orgánica y ecológica hecha a partir de materias primas de primera calidad. Potenciando la economía local, y protegiendo el medio ambiente reduciendo nuestra huella de carbono mediante un proceso de mejora continua.
Nuestras empanadas constituyen el medio para acercar una forma sincera y honesta de alimentación. Nuestras recetas están inspiradas en la dieta mediterránea, que a lo largo de los siglos, ha demostrado ser una de las formas de alimentación más saludables y satisfactorias del mundo.
Nos enfocamos en una cocina holística cuidadosamente elaborada, predominantemente vegetariana y respetuosa con el medio ambiente.